Bienvenido

Ik ben Viviana (roepnaam Bibi) en woon sinds 2016 in Nederland. Ik ben namelijk geboren en getogen in het mooie land, Colombia. De liefde bracht mij naar Nederland waar ik nu met veel plezier woon. In Colombia heb ik mijn eigen foodtruck gehad en was koken mijn passie, vooral het bereiden van Empanadas.

Het enige wat ik dus nog mis, zijn de overheerlijk Empanadas. Dit heeft mij aan het denken gezet en er voor gezorgd dat ik nu ook in Nederland voor mijzelf ben begonnen.

Empanadas geven mij namelijk mooie liefdevolle herinneringen van mijn geboorteland. Deze liefde wil ik dan ook graag met jullie delen!